今週は4/15(水)ががお休みです

「ロング・シャドウズ　ピルエット2021」

「メルカ・エステーツ　CJ カベルネ・ソーヴィニヨン2021」

ロング・シャドウズは、ボルドーやトスカーナ、ドイツなど世界の銘醸地のトップ醸造家たちを招き、
ワシントン・コロンビアヴァレーでワインを造るプロジェクト。

漫画でいうと、歴史上の名将が一堂に会してそれぞれ自分の戦い方で戦ったらどうなるか…
そんなワクワクするワイナリーです。

「ピルエット」はナパのカリスマ醸造家、フィリップ・メルカとともに造られた1本。
カベルネ・ソーヴィニヨンにメルロ主体のブレンドで、しっかりとした骨格がありながら、滑らかでエレガント。

「CJ」は、そのメルカ本人のワイナリー。
ナパ・ヴァレーのカベルネ主体で、力強く濃厚でリッチ。
いわゆる“ナパカベらしさ”がしっかり感じられます。

同じ造り手でも、場所とコンセプトでここまで変わるのが面白いところ😋

飲み比べもおすすめです🍷