今週のお休みは、

12(水)がお休みです。
13(木)は営業いたします🙌


「アンダンテ・ヴィンヤード　リザーヴ　ピノ・ノワール　No.４　2019」

ブラックチェリーにハイビスカスの香り。
涼しげできれいな酸味に、スパイシーな味わい🍷

こちらのワインの産地はオレゴン州ウィラメットヴァレーのヴァン・デューザー・コリドー。
2019年に認定された、比較的新しいAVAです。

オレゴン州には太平洋沿いに南北に走る山脈があり、ウィラメットヴァレーはこの山脈に海からの冷たい湿気や風に守られて、ブドウが安定して熟します。
その山脈の中で極端に標高の低い“切れ目”のようになっている地形があり、それがヴァン・デューザー・コリドーです。

「風の通り道」と言われるそうで、午後になると冷たい海風が勢いよく流れ込み、この地域だけ極端に気温が下がるそうです。

この強い風のおかげでブドウの皮は厚くなり、酸が保たれたままゆっくり熟します。

アンダンテ・ヴィンヤードは、LIVE(環境を守るやつ)とSalmon Safe(水を守るやつ🐟)の認証を受けたサステナブルなワイナリーです。
風・土・水を守りながら造られ、テロワールを活かした、オレゴンらしい透明感のあるピノ・ノワールです。

ぜひゆっくりと楽しんでいただきたい一杯です😋


梅田のワインバー
Vintage Inn(ヴィンテージイン)
🍷大阪府大阪市北区曽根崎2-10-15 曽根崎センタービル 1F
🕚17:00～23:00