今週は25(水)がお休み、

26(木)は営業です🙌

「シブミ・ノール・ヴィンヤーズ　ピノ・ノワール　ソノマ・コースト2019」

アメリカの作家、トレヴェニアンの代表作「シブミ」を高校生の時に読んでバスクに憧れて、20代の頃に初めてバスクに行きました。バスク地方が流行る前だったのでガイドブックは無いし、まだスマホも一般的じゃなかったのでGoogleマップを拡大コピーしてなんとか行った記憶があります。
それからも二度ほどバスクへ行き、自分で思っているより「シブミ」の影響を受けていたんだなぁと思います。

グラスワインとしてはちょっと高くなるけど、ワイナリーの名前を見て思わず入荷したこちらのワイン。
後で調べたらトレヴェニアンの「シブミ」がワイナリー名の由来だそうです。
同志がおったんか。

熟したベリー、ダークチェリー、シナモン、バニラの香り、滑らかでエレガントな口当たりのピノ・ノワール🍷

シブミを初めて読んだ時は、同じ本のファンが造ったこんなに美味しいワインを飲みながらあのワクワクする物語を思い出す日が来るなんて想像もしていなかったので、とても感慨深いです🙌


梅田のワインバー
Vintage Inn(ヴィンテージイン)
🍷大阪府大阪市北区曽根崎2-10-15 曽根崎センタービル 1F
☎︎ 06-6366-2234
🕚17:00～23:00