東梅田のバー「Vintage Inn」のブログ 本日30(水)、5/1(木)、

サンタ・バーバラはカリフォルニアの南にある産地です。

南と言うと温暖なイメージがあるのでワインもパワフルなスタイルと思ってしまうのですが、サンタ・バーバラは東西に伸びる海岸線、山脈も東西に走るカリフォルニアの中でも独特の地形のため、海からの冷たい風が山に遮られる事なく流れ込むので冷涼な産地です。

なのでブルゴーニュ品種の名産地で、ピノとシャルドネだけで栽培面積の６割ほどを占めるそうです。

南北だけでなく、東西の海側か山側かでワインの印象が変わるのがカリフォルニアワインの多様で面白いところ！

チューダーのピノ・ノワールは果実の凝縮感がありながら、繊細な香りと味わいです🍷

とてもキレイ。